Antonutti Prosecco Spumante DOC

Antonutti Prosecco Spumante DOC

West Friuli. Overwegend kiezelvlakte van alluviale oorsprong. Dubbelboogs rietsnoei met een plantdichtheid van 3500 planten per hectare. Opbrengst van 180 q per hectare. Na een zachte persing van de druiven en een gisting in roestvrij staal gedurende ongeveer 8 dagen, vindt de tweede gisting plaats in de autoclaaf – Martinotti-methode – met geselecteerde gisten bij 14°C gedurende ongeveer 60 dagen. Aan het einde volgt de filtratie en botteling waar het zal rusten voordat het op de markt wordt gebracht.

Wijnhuis: Antonutti
Soort wijn: Mousserend
Smaaktype: Heerlijke geuren van perzik en appel. In de smaak tropisch fruit, perzik en een heerlijke frisse afdronk met een fijne bubbel en licht zoetje.
Regio:  DOC Friuli grave
Druivensoort: 100% Glera
Inhoud: 0,75 liter
Land van herkomst: Italie

Lekker bij: Heerlijke wijn bij elke feestelijke gelegenheid. Tevens ook lekker als aperitief maar ook bij antipasti, lichte visgerechten, schaal en schelpdieren, salades. En lekker verfrissend op het terras bij mooi weer.